来源：每日维他命2014/3/20 10:21:39
华尔道夫酒店开张不到一月，里面的西餐厅荣尊1893（Brasserie 1893）就已经吸引了不少饕客前往品尝。菜单的最后一部分却相当突兀，担担面、云吞、海南鸡饭、和牛汉堡和公司三明，一派兼收并蓄，分明就想让餐厅分享大堂酒廊的功能，但意义何在？...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/20 9:21:41
这些作品是由真正的食物排列而成，说到印度，那就一定会想到大量的咖哩、香料；意大利，则是新鮮的番茄、各式水果；纽西兰不意外的被大量的奇异果占满；日本放上了海苔、昆布和茶叶；非洲是切片的大量热带水果；南美洲则是一大堆柳橙和葡萄柚；饼干和派摆的满满的正是英国；中国不免俗的被放上了大量的面食。这样的艺术设计概念让人不禁开始期待当走到了自己国家时，会变成什么样子的呈现方式。...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/18 10:30:20
Del Posto的传奇总厨是米其林大师Mario Batali，餐厅以精致意大利餐点闻名于纽约市，在2010年10月，Del Posto餐厅收到了米其林一星的官方认证，而又被《纽约时报》评为40年中第一家米其林四星级的意大利餐厅。...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/17 9:05:48
说起飞机餐，十有八九你都会得到“难吃”这个评价，因为大多数飞机供应的餐食通常是选择少、出品差，看着吃着都倍觉廉价，街边一碗萝卜牛杂都能够完胜，说白了就真的仅能作充饥之用。...[详细]
来源：Neeu.com 优网2014/3/17 9:00:00
另一系列美食选择则有法式杂菜蛋批、班尼迪克蛋配菠菜及烟肉、炒蛋配香肠，以及烟鲑鱼忌廉芝士班戟，以上美食全配以沙律。」除了供应精美下午茶及周末早午餐，朱古力吧亦同时呈献多款法式口味美食，包括法式薄饼及牛角包配Jean-Paul Hévin朱古力酱、传统鸭胸配樱桃酱及时令蔬菜等。...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/13 8:55:05
如果你有关注美国Food Network的竞赛节目《Challenge》，那么两度夺冠的糕饼师Bethann Goldberg的大名你绝对不会陌生。辞去NASA工程师一职转行搞烘焙，Bethann目前在加州Menlo Park开设了属於自己的蛋糕工作室——Studio Cake，专门做私人定制生意。...[详细]
来源：网络综合2014/3/12 9:18:48
我们接触西餐，总绕不过法国菜，意大利人或许会不乐意，抬出意大利公主嫁给法国国王才造就法国菜的典故，但论食材之考究、烹饪之精细，以及菜肴所蕴藏的诗意和艺术性，欧洲各大菜系中非法国菜莫属。法国宫廷菜逐渐落寞成为一个传说，而散发着田园自然风味、家庭式菜肴的崛起，成为之后法国菜流行的趋势。...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/11 11:33:36
说起来，香港较为高级的中式食肆之中，能令人一而再、再而三地光顾的，应该就只有由梁辉雄师傅主理，位于尖东海景嘉福酒店的海景轩了。梁师傅也不断推陈出新，而自海景轩获得米其林指南的青睐后，菜式的风格也变得有点西化。...[详细]
来源：外滩画报2014/3/11 11:17:32
各种肉串烧烤放在菜单的第一类，所以还是有开宗明义这是一家新疆菜餐厅的感觉。开胃菜必然要点凉拌西葫芦丝，切细丝的西葫芦应该是稍微腌制过，吃起来爽脆，味型酸甜，再开胃不过。...[详细]
来源：外滩画报2014/3/11 8:22:02
西班牙美食爱好者对 Tapas 自然不陌生，这种传统小吃种类繁多，运用的食材则包罗万象。热食的 Pincho 有着更多的选择，肉末酿西班牙有机红椒是以猪肉末和蛋混合，塞入一种叫 Piguillo 的红椒内，再微微油炸。...[详细]
来源：海报时尚网2014/3/10 9:51:56
“水豚君”是来自日本的人气卡通形象，悠闲自在、圆圆滚滚的可爱样子，可以让看见它的人瞬间没了烦恼。今年3月代官山的咖啡店“Sign推出了“水豚君”主题的限时美食，萌萌的卡通变成沙拉、咖喱饭和提拉米苏，治愈力更是哗啦啦地翻番。...[详细]
